Dans les Vignes
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Le lieu

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c’est en 2017 que la cave du ballon rouge ouvre ses portes dans le 10e.

elle est le fruit d’une envie profonde de proposer au consommateur une gamme de vins, bulles, bières, spiritueux, jus, eco-responsable, biodynamique, propre. travail d’ailleurs déjà initié 3 ans auparavant au restaurant Le ballon rouge dans le 3e.

Chaque référence est choisie pour ses 2 qualités que nous trouvons essentielles :

le “vivant”: tous les produits issus de la terre sont façonnés dans le respect de l’environnement et des hommes, une harmonie naturelle de la terre à la bouteille,

le goût : le meilleur et tellement plus encore,

à ces flacons nous avons ajouté depuis 2019 une petite épicerie et très bientôt des fruits et légumes choisis, comme toujours, avec amour.

 

L’equipe

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Bruno, le créateur de la cave

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